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Menù: Aperitivo di benvenuto con flute di spumante, spuma di burrata e sgombro affumicato Tartare di tonno, maionese al sedano e profumo di agrumi Variazione di verdure e crema inglese al parmigiano Paccheri di Gragnano finiti di cuocere in padella in salsa di scorfano e gallinella Raviolini di coniglio su crema di asparagi Scamoncino, costoletta, animella di agnello in tre cotture Tortino morbido di arancia e cioccolato caramelia soffiato Caffè € 50.00 per persona bevande escluse Per informazioni e prenotazioni: Tel. 015/61252 info@ristoranteilfaggio.it